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Mecatherm línea de panecillos y baguettes precocidos y congelados

€399,950

300 bandejas/hora, con amasadora Diosna, 2 divisores y bloques, cámara de fermentación, horno a gas, refrigerador ambiental, congelador, desmoldeador.

Artículo nº7028
CategoríaPan Flauta, Baguette
Año2001
Capacidad / tamañobandejas de 800 x 1600mm
UbicaciónAlemania
Precio€399,950

Detalles de la máquina

Fabricantes: Diosna, Mecatherm
Año: 2001
Capacidad: 300 bandejas por hora
Ubicación: Alemania
Ya no está en producción, todavía instalado

Que consiste en:
Diosna DSP280E, batidora de doble espiral, descarga inferior
Carro debajo de la batidora
El levantador de cuencos de Dios
Tolva con cinta divisoria izquierda/derecha
2 ud. Divisor Mecatherm
2 ud. bloque mecatherm
Tamaño de la bandeja 800 x 1600 mm
Depositar en el lado de 800 mm
Transportador fusionador de bandejas
Estación de giro de bandejas SSL -> LSL
Cámara de fermentación, 7 módulos, Paso 120 mm
Unidad de puntuación con cuchillos
Horno, 3 módulos, paso 150 mm, encendido a gas, 6 ud. Quemadores Weishaupt
Refrigerador ambiental, 2 módulos, paso 150 mm
Congelador, 4 módulos, paso 150 mm, evaporadores para NH3
Empuje frontal
Estación intermedia de subida y bajada
Transportador de retorno de bandeja
Incluye 1 juego de bandejas planas

Eléctrico: 3 x 400 V – 50 Hz
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Más: Pan Flauta, Baguette