GBT VGS-D2 cámara de pre-fermentación de 8 filas
€28,500
Hasta 1200/hora, con entrada, tiempo de fermentación de 10 min, 30 estantes, 240 bandejas de masa.
| Artículo nº | 8699 |
|---|---|
| Categoría | Líneas de 8 y 10 Filas |
| Año | 2020 |
| Capacidad / tamaño | 280-1250g |
| Ubicación | Alemania |
| Precio | €28,500 |
Detalles de la máquina
Fabricante: GBT
Modelo: VGS D2
Año de fabricación: 2020
Rendimiento de entrada: máx. 1200 piezas/h
Peso de la masa: 280 - 1250 g
Dimensiones (largo x ancho x alto): aprox. 4,05 x 3,0 x 3,5 m
Peso: aprox. 3000 kg
Tensión de red: 400 V, trifásica
Frecuencia: 50 Hz
Aire comprimido: mínimo 6,0 bar
VGS D2 12-66-60
Cámara de fermentación con entrada individual
Datos técnicos:
Capacidad de entrada: máx. 1200 piezas/hora
Peso de la masa: 280 - 1250 g
Tiempo de fermentación: 10 minutos
Ajuste del tiempo de fermentación: Variable mediante compuertas
Número de filas: 8
Número de estantes: 30, de los cuales 25 están ocupados
Número de bandejas para masa: 240, de las cuales 200 están ocupadas
Espacio entre bandejas: 250 mm
- Con cinta transportadora de entrada y guías laterales de plástico, fácilmente extraíbles para su limpieza.
- Entrada con sensor fotoeléctrico, fabricado por Sick.
- Con cinta transportadora de salida reversible y rampas bajo las aberturas de salida.
- Paneles de revestimiento de acero inoxidable, fácilmente extraíbles para su limpieza. - Estructura V2A (acero inoxidable 304)
- Tolva deflectora con revestimiento de teflón e insertos de plástico reemplazables
- Funcionamiento sin calor con lámparas UV
- Ventilador de extracción con posibilidad de apagado
- Panel frontal con ventana de plexiglás
- Control de la compuerta frontal, accionamiento manual
- Armario de control en la entrada de la carcasa del sistema de gas variable (VGS)
- Distancia al suelo del VGS: 250 mm con bandeja de recogida de harina de acero inoxidable223333389
Modelo: VGS D2
Año de fabricación: 2020
Rendimiento de entrada: máx. 1200 piezas/h
Peso de la masa: 280 - 1250 g
Dimensiones (largo x ancho x alto): aprox. 4,05 x 3,0 x 3,5 m
Peso: aprox. 3000 kg
Tensión de red: 400 V, trifásica
Frecuencia: 50 Hz
Aire comprimido: mínimo 6,0 bar
VGS D2 12-66-60
Cámara de fermentación con entrada individual
Datos técnicos:
Capacidad de entrada: máx. 1200 piezas/hora
Peso de la masa: 280 - 1250 g
Tiempo de fermentación: 10 minutos
Ajuste del tiempo de fermentación: Variable mediante compuertas
Número de filas: 8
Número de estantes: 30, de los cuales 25 están ocupados
Número de bandejas para masa: 240, de las cuales 200 están ocupadas
Espacio entre bandejas: 250 mm
- Con cinta transportadora de entrada y guías laterales de plástico, fácilmente extraíbles para su limpieza.
- Entrada con sensor fotoeléctrico, fabricado por Sick.
- Con cinta transportadora de salida reversible y rampas bajo las aberturas de salida.
- Paneles de revestimiento de acero inoxidable, fácilmente extraíbles para su limpieza. - Estructura V2A (acero inoxidable 304)
- Tolva deflectora con revestimiento de teflón e insertos de plástico reemplazables
- Funcionamiento sin calor con lámparas UV
- Ventilador de extracción con posibilidad de apagado
- Panel frontal con ventana de plexiglás
- Control de la compuerta frontal, accionamiento manual
- Armario de control en la entrada de la carcasa del sistema de gas variable (VGS)
- Distancia al suelo del VGS: 250 mm con bandeja de recogida de harina de acero inoxidable223333389
Más: Líneas de 8 y 10 Filas
- Winkler divisor bolladora de masa de 8 filas – US$63,000 (Artículo 2925)
- Konig Classic Rex T8-SK 30 8-filas divisor-bollador – US$59,500 (Artículo 4107)
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- WP, Kaak línea de panecillos de 8-pistas – €135,000 (Artículo 5065)
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- Gemini línea de panecillos y palitos de pan de 8 filas – US$185,000 (Artículo 7504)
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