Benier, Den Boer, Hartmann, Tromp línea completa de pan enlatado

Fabricante: Benier, Tromp, Winkler den Boer, Hartmann
Año: Varios, 2001 – 2024
Capacidad: aprox. 2300 unidades por hora
Ubicación: Países Bajos
En funcionamiento
¿En producción? Sí

Línea industrial de producción de pan de gran volumen, compuesta por:

1 sistema de preparación de masa, compuesto, entre otros:
• 3 amasadoras en espiral, tipo SP 160 E, con descarga inferior, extracción de tambor, sensores, etc.;
• 1 vagón de transporte estándar, 4 paradas, con vagones estándar, raíles, sensores, etc.;
• 1 plataforma de acero inoxidable, con escalones y valla de seguridad;
• Diversos controles, acoplamientos, dispositivos de seguridad, etc.

1 sistema de procesamiento de masa, compuesto, entre otros:
• 1 porcionadora Vemag, tipo HP 20 E, con Carro elevador/basculante estándar, dispositivo, puertas de seguridad, control digital, sensores, etc.;
• 1 controladora de peso de acero inoxidable, con dispositivo de rechazo y báscula AllScales; báscula de control, tipo WS-II;
• 1 boleadora cónica Benier, de acero inoxidable, tipo Allround, con calefacción de cono y tolva revestida de teflón;
• 1 cámara de fermentación intermedia Benier, con capacidad aprox. 2300 piezas/hora, 8 filas, 9 pies, de acero inoxidable, con calefacción central, incluye Lauer; entrada de cinta transportadora, plataformas, climatización, control digital, etc.;
• 1 armario de paneles Metaflex para armario de bolas, de acero inoxidable, con 2 puertas, escalera de jaula, etc.;
• 1 cinta transportadora Ammeraal Beltech, de 800 cm de longitud, con cubiertas de acero inoxidable;
• 1 formadora de masa Benier, con Cinta de alimentación de masa, rodillo centrador, red de arrastre, placa de presión, cuchillas divisoras de masa, dispositivo de 4 piezas y torsión, transportador acoplado, sensores, controles, etc.

1 ud. Cámara de fermentación lineal Capway, compuesta por:
• 1 ud. Transportador lineal ovalado, 9 niveles, longitud total aprox. 540 m, incluye plataformas, curvas, interruptores, etc.
• 1 ud. Armario de paneles, incluye 2 puertas, 1 ventana, etc.
• 1 ud. Sistema de climatización, controles, cableado, etc.
• 1 ud. Transportador de decoración Tromp, incluye cinta transportadora, sistema de pulverización de agua, plataforma, 7 unidades de dispersión de semillas, 1 unidad de dispersión de flores, sensores, controles, etc.

1 ud. Sistema de tapado, compuesto por:
• 1 ud. Máquina de tapado, incluye control digital Siemens, tipo Simatic touch;
• 1 ud. Sistema de transporte de tapado, incluye Robot, almacén de tapas, etc.;
• 1 destapadora;
• 1 robot de corte por chorro de agua Venema, tipo Decojet, de acero inoxidable, con Fanuc; robot, tipo M-710iC50, valla de seguridad, tres cabezales de corte, etc.;
• 1 controlador de robot, tipo Robot Controller R-30iA, con presión de agua, compresor, estructura, tuberías, etc. (instalado en el sótano de la sala de envasado).

1 horno de túnel Winkler Den Boer compuesto por:
• 1 dispositivo de carga del horno, con transportador de alimentación acoplado, longitud aproximada de 16 m, con 3 codos de 90°, etc.
• 1 horno de túnel con cinta de malla metálica, dimensiones de la cinta: 2300 x 330 cm, calentamiento indirecto, con control, etc.;
• 1 dispositivo de descarga del horno, con sistema de pulverización de pan, campana extractora, etc.; • 1 caldera de vapor Certus, modelo E72M, con vaso de expansión, tanque de recogida de efluentes, bomba de elevación, tuberías, accesorios, etc. (instalada en el sótano del área de empaque).

1 desmoldador de agujas Divardy, de acero inoxidable, con compuerta de seguridad, transportador de acoplamiento, cinta transportadora de pan, etc.
• 1 sistema de transporte de flejes para panadería Capway, compuesto por:
• 1 cinta transportadora de aprox. 60 metros de longitud, con 7 curvas de 90°, 1 curva en S, etc.
• 1 cinta para túnel de enfriamiento, con sistema de extracción, etc.
• 1 sistema de limpieza Cleancap, con cepillo para latas;
• 1 engrasadora de latas, con sistema de extracción.

1 sistema de almacenamiento de flejes Capway, modelo Robocap, con capacidad para aprox. 6000 flejes, con rieles superiores, robot, armario de control, vallado, dispositivos de seguridad, etc. 1 sistema de transporte de enfriamiento de producto Capway para pan de molde grande, desde la desmoldadora hasta la línea de envasado, de 4 niveles, longitud total aprox. 985 m, incluye curvas, interruptores, transferencias, etc.

1 sistema de detección de metales Mettler Toledo, modelo Viper BC, incluye dispositivo de rechazo con tolva, cinta transportadora y controles;

1 sistema de nebulización de agua fría Jasca, modelo JC-LDV, incluye tuberías, controles, boquillas de nebulización, etc.

1 túnel de desinfección en línea Prepac, modelo Sunoven, modelo SU-110-A-2, incluye controles digitales (no instalados, disponibles en stock).

Sistema de envasado de pan, compuesto por:
• 2 cintas transportadoras Hartmann, longitud 2 x 280 cm, ancho de cinta 40 cm;
• 1 rebanadora de pan Hartman, modelo Slicer Selectra 30, incluye Cinta de alimentación, longitud 240 cm;
• 1 cargador de bolsas Hartmann, tipo GBK 420, incluye cinta de alimentación, con separador de medias barras, cerrador de clip, etc.;
• 1 cinta de embalaje, longitud 460 cm, incluye armario base;
• 2 sistemas de etiquetado VWS Netherlands, tipo LP500-Twin, incluye 4 impresoras de etiquetas, tipo LP500 blow, control central, tipo Octopus, etc.