Aasted SuperNova AMC-1000-CTS templadora
€135,000
| Artículo nº | 8907 |
|---|---|
| Categoría | Atemperadoras hasta 1000Kg/hr |
| Año | 2021 |
| Capacidad / tamaño | 1000Kg/h |
| Ubicación | Bélgica |
| Precio | €135,000 |
Detalles de la máquina
MÁQUINA TEMPLADORA DE CHOCOLATE
Fabricada por AASTED
Modelo AMC SuperNova AMC-1000-CTS
Año 2021
Número de serie 6265-03-0001
Sin uso desde su instalación como equipo nuevo
Capacidad de hasta 1000 kg por hora
Incluye manual de usuario y esquemas eléctricos
Alimentación 3 x 400 V CA, sistema TNS, 50 Hz, neutro a tierra
La AMC SuperNova es una solución integrada apta para todo tipo de masas bombeables (con alto o bajo contenido graso),
incluyendo chocolate con o sin inclusiones, pasta de cacao, manteca de cacao y rellenos.
Las características principales de la máquina son:
Innovador sistema de mezclado combinado (horizontal y vertical) que garantiza una distribución totalmente homogénea de los cristales semilla Beta V en toda la masa.
Tecnología dinámica K-Zone™ para un control preciso de la cristalización mediante una zona de refrigeración integrada de flujo variable.
Tecnología de aislamiento patentada I-Plate™ de alta eficiencia para crear una separación térmica clara entre las zonas de refrigeración y calentamiento.
Función SuperResponse™ que combina un circuito de agua de flujo turbulento de nuevo diseño con la tecnología dinámica K-Zone™,
junto con un sofisticado sistema PLC (Allen-Bradley o Siemens) para asegurar la compatibilidad entre la capacidad de refrigeración requerida y el caudal de masa.
Operación y control de procesos sencillos, con hasta 20 recetas estándar accesibles desde una intuitiva pantalla táctil a color (Allen-Bradley o Siemens) con interfaz de usuario Aasted Smart Control™; estructura y armario de acero inoxidable.
El depósito integrado se sitúa sobre la templadora y tiene capacidad para 200 kg de chocolate;
el agitador es accionado por el eje principal y puede extraerse fácilmente, sin necesidad de herramientas, para limpiar el depósito.
Incluye también un módulo de pretratamiento (PreTreat), modelo AMC-P, así como una bomba de chocolate.
El módulo PreTreat garantiza la entrada de chocolate a la primera zona de templado a una temperatura constante (p. ej., 45 °C), tras calentarlo desde aprox. 30 °C.
Incluye además un separador vibratorio SWECO LA24S de bajo perfil y 24 pulgadas de diámetro.
En estado como nuevo; ubicada en Bélgica.
Fabricada por AASTED
Modelo AMC SuperNova AMC-1000-CTS
Año 2021
Número de serie 6265-03-0001
Sin uso desde su instalación como equipo nuevo
Capacidad de hasta 1000 kg por hora
Incluye manual de usuario y esquemas eléctricos
Alimentación 3 x 400 V CA, sistema TNS, 50 Hz, neutro a tierra
La AMC SuperNova es una solución integrada apta para todo tipo de masas bombeables (con alto o bajo contenido graso),
incluyendo chocolate con o sin inclusiones, pasta de cacao, manteca de cacao y rellenos.
Las características principales de la máquina son:
Innovador sistema de mezclado combinado (horizontal y vertical) que garantiza una distribución totalmente homogénea de los cristales semilla Beta V en toda la masa.
Tecnología dinámica K-Zone™ para un control preciso de la cristalización mediante una zona de refrigeración integrada de flujo variable.
Tecnología de aislamiento patentada I-Plate™ de alta eficiencia para crear una separación térmica clara entre las zonas de refrigeración y calentamiento.
Función SuperResponse™ que combina un circuito de agua de flujo turbulento de nuevo diseño con la tecnología dinámica K-Zone™,
junto con un sofisticado sistema PLC (Allen-Bradley o Siemens) para asegurar la compatibilidad entre la capacidad de refrigeración requerida y el caudal de masa.
Operación y control de procesos sencillos, con hasta 20 recetas estándar accesibles desde una intuitiva pantalla táctil a color (Allen-Bradley o Siemens) con interfaz de usuario Aasted Smart Control™; estructura y armario de acero inoxidable.
El depósito integrado se sitúa sobre la templadora y tiene capacidad para 200 kg de chocolate;
el agitador es accionado por el eje principal y puede extraerse fácilmente, sin necesidad de herramientas, para limpiar el depósito.
Incluye también un módulo de pretratamiento (PreTreat), modelo AMC-P, así como una bomba de chocolate.
El módulo PreTreat garantiza la entrada de chocolate a la primera zona de templado a una temperatura constante (p. ej., 45 °C), tras calentarlo desde aprox. 30 °C.
Incluye además un separador vibratorio SWECO LA24S de bajo perfil y 24 pulgadas de diámetro.
En estado como nuevo; ubicada en Bélgica.
Más: Atemperadoras hasta 1000Kg/hr
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