Gorreri línea de producción de pasteles de capas
US$240,000
130Kg/h, con pesaje de ingredientes, mezcla/aireación de la masa, dosificador, horno ciclotérmico Laser de 20m, sistema de decoración, sistema de crema y mermelada, corte y envasado flowpack, último funcionamiento en 2023.
| Artículo nº | 8818 |
|---|---|
| Categoría | BIZCOCHUELO BUDINES, SWISS ROLL Y BROWNIES |
| Año | 2004 |
| Capacidad / tamaño | cinta 600mm de ancho (2004) |
| Precio | US$240,000 |
Detalles de la máquina
Línea de producción de pasteles de capas Gorreri de 600 mm de ancho (2004)
Año de fabricación: 2004.
Último uso: 2022-2023
130 kg/hora
Instalada, pero fuera de producción.
Incluye:
Sala de prepesaje
Mezcla y aireación de la masa: Mezcladora con tanque de 40 litros de capacidad. Tanque de almacenamiento de 120 kg. Tiempo de carga y mezclado: 15 min
Dosificador: Capacidad de laminado de masa: 2,16 kg/min
Horno: Monozona, fabricado por láser, 20 metros de longitud, 600 mm de ancho de banda, ciclotérmico.
Decoración: Tanque de almacenamiento de 120 litros con agitador y bomba dosificadora. Volteador de láminas
Corte y cremado: Mezcladora de crema de 40 kg con depósito de 120 litros, depósito de mermelada con bomba dosificadora de 20 kg
Corte: Corte en tiras de 14 filas, ancho de lámina 456 mm, ancho de cada tira 32 mm.
Envasado: 2 envolvedoras flowpack PFM Italy, velocidad 80-120 paquetes/min
Empaquetado manual.
Año de fabricación: 2004.
Último uso: 2022-2023
130 kg/hora
Instalada, pero fuera de producción.
Incluye:
Sala de prepesaje
Mezcla y aireación de la masa: Mezcladora con tanque de 40 litros de capacidad. Tanque de almacenamiento de 120 kg. Tiempo de carga y mezclado: 15 min
Dosificador: Capacidad de laminado de masa: 2,16 kg/min
Horno: Monozona, fabricado por láser, 20 metros de longitud, 600 mm de ancho de banda, ciclotérmico.
Decoración: Tanque de almacenamiento de 120 litros con agitador y bomba dosificadora. Volteador de láminas
Corte y cremado: Mezcladora de crema de 40 kg con depósito de 120 litros, depósito de mermelada con bomba dosificadora de 20 kg
Corte: Corte en tiras de 14 filas, ancho de lámina 456 mm, ancho de cada tira 32 mm.
Envasado: 2 envolvedoras flowpack PFM Italy, velocidad 80-120 paquetes/min
Empaquetado manual.
Más: BIZCOCHUELO BUDINES, SWISS ROLL Y BROWNIES
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