Gorreri línea de tortas de bizcochoo y rollos suizos

GORRERI – Línea de producción totalmente automática de bizcochos y arrollados suizos – 500 kg/h

Productos y capacidades:
- Bizcochos pequeños – 14.000 piezas/h – 38 x 80 x 25 mm
- Mini swiss roll – 9.600 piezas/h – ø30+35 x 80 mm
- Standard swiss roll – 2.000 piezas/h – ø65+35 x 70 x 160 mm

Máquinas y módulos incluidos:
- Premezclador y turbo mezclador combinados (GMG500)
- Enfriador de agua con tuberías
- Extrusora de masa para brazos de gitano (ERG600)
- Horno de túnel ciclotérmico de 16 m x 0,6 m (Silver TC, 2 zonas)
- Cinta transportadora de enfriamiento de malla metálica (NRG600, 24 m)
- Cinta transportadora de bizcochos (BLPG600 – 16 m)
- Transportador acelerador (NAG600)
- Cortador longitudinal (TLG600)
- Dispensador de jarabe (DIBG600)
- Bomba de mermelada (PMG600)
- Extrusor de mermelada (EMG600)
- Dispensador de crema (ECG600)
- Unidad de superposición de capas de pastel (GVG600)
- Cortador de guillotina (TGVG600 – doble cuchilla vibratoria)
- Mini laminador de rollos (AMRG04 – 4 carriles)
- Laminador de brazo de gitano (ASRG02 – 2 carriles)
- Transportador curvo de 180°
- Armario eléctrico con panel de control
- Cobertura y enfriamiento de chocolate:
- Tanque de chocolate de 1000 kg con agitador, bomba, calentador y filtro
- Máquina de cobertura de chocolate (ENROBMATIC600)
- Túnel de enfriamiento (THERMOMATIC600 – 20 m, totalmente aislado, compresor Frascold)