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Rheon V4 VX-431 divisora ​​de masa

€14,500

Artículo nº8819
CategoríaDivisoras de Masa
Capacidad / tamañohasta 1000Kg/h
UbicaciónAlemania
Precio€14,500

Detalles de la máquina

• La VX431 alimenta los bloques de masa formando una lámina continua y uniforme.
• El sistema Stress Free manipula la masa con delicadeza y conserva su estructura natural.
• No se aplica presión mecánica, por lo que la fermentación y la temperatura se mantienen estables.
• Funciona con masas blandas, pegajosas, con alta hidratación, fermentadas y con inclusiones.
• No requiere aceite ni aditivos para la divisora.
• Gracias a su proceso suave, generalmente no es necesario un segundo levado.
• Puede funcionar de forma independiente o integrarse en las líneas de producción de Rheon.
• Ideal para panaderías que buscan automatización sin renunciar a la calidad artesanal.
Capacidad de producción: 300 – 1000 kg/h
Ancho de extrusión: 150 mm / 200 mm / 250 mm
Volumen de la tolva: 70 L
Ubicación: Alemania
Rheon V4 VX-431 divisora ​​de masa – foto 1Rheon V4 VX-431 divisora ​​de masa – foto 2Rheon V4 VX-431 divisora ​​de masa – foto 3

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