Tromp 2-R-600 línea automática para budines/bizcochos

ESPECIFICACIÓN TÉCNICA

Tromp TORT LINE 2R 600 — general view (3D model by manufacturer)

Technical Specifications

Función

1 | TROMP TORT LINE 2R 600
Línea automatico para la prodcción de tortas | Tromp Bakery Equipment B.V., Netherlands
Parametro | Detalles
Fabricante | Tromp Bakery Equipment B.V. (Gorinchem, Netherlands) — Número 1 en el mondo
Modelo | TORT LINE 2R 600
Año / Condición | 2013 | solo 18 meses de uso
Formato | TORT 200 (diametro 200 mm) — tortas con capas, budines, bizcochuelos varios
Configuración | 2 líneas tranaban en paralelo (2R). Velocidad variable hasta ~1,200 unidades/hr
Fuente eléctrica | 3×400 V + PE, 50 Hz | 5 kVA | neumaticos 1,000 Nl/min @ 6 bar
Sonido | < 70 dB(A)
Material | Acero inox AISI 304
Conformidad | Marca CE Declaration of Conformity | Directive 2006/42/EC | EN ISO 13857 | EN 1672-2
Almacenado | Desarmado por de acuerdo a OEM | lugar seco y con calefacción
Documentación | Todos los manuales (66 pp.) | Planos eléctricos | Planos de lubricación| Lista de repuestos
№ | Modulo | Función y Descripción
1 | Serrucho + cinta de entrada | Corte horizontal de capas de esponja a la altura deseada mediante volante. Posicionamiento preciso mediante guías. Protector de seguridad con enclavamiento.
2 | Cinta principal y dosificación de jarabe | 4 correas de transmisión. Transferencia entre estaciones. Dosificador de jarabe tipo ducha (2 boquillas). Sistema de tapón sincronizado.
3 | Depositor de crema No.1 (Station 1) | Mesa elevadora por vacío. 2 cabezales de ducha con 24 boquillas cada uno. Aplicación uniforme de la capa de crema con un volumen ajustado con precisión.
4 | Niveladora + y prensa | Colocación manual de la capa superior de esponja. Prensado automático con fuerza y ​​tiempo de ciclo controlados.
5 | Depositor de crema No.2 (Station 2) | Dos boquillas de enmascaramiento con mesas giratorias de vacío. Aplicación de crema en los laterales y la parte superior del pastel, cubriendo todo el perímetro.
6 | Depositador de nueces + sistema de retorno | Tolva → conos → tambores. Aplicación de migajas de nuez en las superficies laterales. Retorno automático del exceso.
7 | Depositor de crema No.3 (rosette) | 10 boquillas giratorias + 5 fijas. Aplicación de rosetas decorativas de crema en la superficie superior del pastel.
8 | PLC + pantalla táctil | Control PLC con memoria de recetas. 4 niveles de acceso. Sincronización de velocidad en cascada. Registro de fallos. Pantalla táctil.