Selmi Top EX templadora #2356

Máquina atemperada de chocolate Selmi Top EX
Fabricante: Selmi
Tipo: Top Ex
Año de fabricación: 2019
Número de serie: 2356
Características mecánicas
Dimensiones generales [mm]: (Largo x Ancho x Alto) 600 x 1100 x 1565
Peso en vacío [kg]: 224
Juntas: PTFE
Capacidad del depósito [kg]: 60
Número de ruedas giratorias: 4 con freno
Características del sistema de refrigeración
Grupo de refrigeración [Fr/h]: 3000
Gas refrigerante: R452A
Cantidad de gas refrigerante [g]: 860
Refrigerante [l]: 4,2 (70 % agua, 30 % glicol sin fosfatos)
Características eléctricas
Potencia total instalada [kW]: 3,5
Tensión de alimentación [VAC]: 400 / 220
Número de fases: 3
Frecuencia [Hz]: 50 / 60
Tensión auxiliar [Vdc]: +24
Grado de protección de la carcasa: IP65
Tipo de conexión: enchufe industrial 16A – 5 polos
Características del proceso
Relación de reducción del tanque: 1:70
Revoluciones máximas de la mezcladora [rpm]: 20
Producción horaria [kg/h]: 200

Accesorio de baño de chocolate Selmi RS 200 para trufas
Fabricante: Selmi
Tipo: Trufa
Año de fabricación: 2019
Número de serie: –
Características mecánicas
Dimensiones generales [mm]: (L x An x Al) 1850 x 1050 x 1470
Peso en vacío [kg]: 80
Juntas PTFE
Número de ruedas pivotantes: 4+3
Características eléctricas
Potencia total instalada [kW]: 0,5
Tensión de alimentación [VAC]: 220
Número de fases: 1
Frecuencia [Hz]: 50 / 60
Tensión auxiliar: –
Grado de protección: IP65
Tipo de conexión: enchufe industrial 16A – 3 polos
Características del proceso
Velocidad máxima de la cinta [cm/min]: 100