Bindler HA-M línea de moldeo de chocolate para productos sólidos y huecos

Adecuada para la producción de productos sólidos y huecos.
Fabricada por BINDLER.
Modelo HA/M.
Año 1986.
Adecuada para moldes de 275 x 175 mm.
La planta se ha utilizado recientemente para chocolate sólido con o sin inclusiones, por lo que actualmente solo está instalada la primera depositadora
Hay espacio en la línea para tres depositadoras, lo que permite también fabricar productos huecos.
Solo hay otra depositadora disponible, actualmente fuera de la planta, pero podría volver a ponerse en funcionamiento.
El comprador deberá adquirir una tercera depositadora si es necesario.
Las secciones vibratorias de moldes también están en la línea.
La planta cuenta con cinco zonas de enfriamiento y una estación de desmoldeo totalmente automática con una cinta transportadora de 2 m.
Normalmente funciona a 6 moldes por minuto, pero puede llegar a 9 por minuto.
Un conjunto completo de moldes para la planta consta de 190 moldes: 240 de 200 g y 225 de 100 g. y 210 x 16 g
Quedan tres juegos de moldes para 100 g, 200 g (barras de Vormenfabriek) y una pieza cuadrada pequeña de 16 g (de Hans Brunner).
Todos los moldes miden 275 x 175 x 24 mm de alto.
También se incluye un mezclador de inclusiones.
El mezclador de inclusiones, diseñado para añadir nueces picadas, caramelos y otros trozos pequeños, polvos y aceites al chocolate antes de depositarlo, incluye:
a. Un tornillo mezclador de chocolate e ingredientes con camisa de agua, motor trifásico, caja de engranajes y variador de velocidad.
b. Un soporte para el tornillo dosificador de ingredientes con motor trifásico, caja de engranajes y variador de velocidad, que alimenta el tornillo mezclador. Hay dos tornillos dosificadores extraíbles: uno para los trozos de ingredientes y otro para los polvos.
c. Una pequeña bomba peristáltica dosificadora de sabor para el suministro de aceite al tornillo mezclador.
d. Un sistema de calentamiento de agua caliente de 1 kW con un tanque colector, una bomba de circulación y las tuberías correspondientes para las camisas de agua.
e. Un bastidor de acero inoxidable con dos ruedas fijas y dos giratorias, con una caja de control eléctrica montada en la parte inferior para alojar los controles de los dos accionamientos de tornillo, el calentador y la bomba de agua, y la bomba dosificadora.
Además, una máquina de templado SOLLICH FD200 compatible con esta planta.
Todavía instalada en la fábrica, pero ya no está en producción.
Ubicada en Nueva Zelanda.