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Selmi Micron 25 molino de bolas

€15,500

Bueno para pastas de nueces, Nutella, cremas, pastas, helados y chocolate, 3 x 380V/50-60Hz.

Artículo nº7552
CategoríaMolinos de Bolas
Año2022
Capacidad / tamañohasta 25Kg/h
UbicaciónUK
Precio€15,500

Detalles de la máquina

Fabricado por SELMI
Modelo Micron 25,
Año 2022,
Número de serie MIC2500000846
380 voltios, 50/60 Hz, trifásico, 4 kW

El refinador de bolas SELMI MICRON 25 es capaz de producir pastas de frutos secos, cremas y pastas para untar, productos pralinados y pastas anhidras aromatizadas para helados y chocolate. SELMI MICRON 25 incorpora varias características importantes, como un sistema de refrigeración para controlar el calor generado por la fricción entre las bolas, permitiendo conservar las propiedades organolépticas del producto durante la producción. Además, utiliza una bomba volumétrica de doble propósito para mantener la circulación del producto durante el refinado y cuenta con un cilindro de refinado con temperatura controlada para evitar que los residuos grasos entre las bolas se solidifiquen durante las pausas en el ciclo de trabajo.

Capacidad del tanque: hasta 25 kg.
Capacidad de producción: 20 kg a 25 kg por hora
Capacidad de refinación: por debajo de 20 micras. Con 70 kg originales de bolas de acero inoxidable de 7 mm de diámetro.
1200 mm de alto x 750 mm de ancho x 950 mm de profundidad
Adecuado para entornos de producción pequeños y medianos, ideal para procesar cambios frecuentes de sabor.
Fácil de limpiar, incluye filtro magnético.
En buen estado de funcionamiento
Además, hay un compresor y secador montado en tanque MARK MSM 2.2 D opcional (costo adicional, si es necesario para el molino de bolas).
Ubicado en el Reino Unido.
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