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König Combi Line KCL-8 línea de panecillos de 5 filas

US$285,000

35-160g, con estampado y semillero.

Artículo nº7307
CategoríaLíneas de 5 Filas
Capacidad / tamañohasta 7500/h
UbicaciónUSA
PrecioUS$285,000

Detalles de la máquina

Línea combinada Konig KCL/8
Línea modular Koenig Combi line KCL/8 para la producción de productos de alta calidad: redondos, ovalados, redondeados y estampados, laminados largos y estampados, aplanados, laminados largos y cortados.
año de construcción 2011

Datos técnicos-rendimiento:
7.500 unidades/h (panecillos redondos marcados, hamburguesas, 5 filas) máx. 70 g de trozo de masa
6.000 piezas/h (rollos alargados o cortados, etiquetados y hot dog, 4 filas) máx. 80 g de un trozo de masa
4.500 unidades/h (rollos alargados, 3 filas), etiquetados máx. 110 g de trozo de masa
3.000 unidades/h (rollos alargados sin marcar, 2 filas), máx. 150 g de trozo de masa
tiempo de prefermentación: aprox. 7,6 minutos

Productos:
panecillos redondos: no marcados (por ejemplo, hamburguesa), marcados (marcas, panecillos káiser)
bollos alargados (por ejemplo, hot dog), bollos alargados etiquetados
masa: trigo, graham, levadura, donas

Incluye:
Máquina de cabezal Konig Rex Futura 3, 4 o 5 hileras
SK58-SK73 rango de peso 35-160 gramos
plumero de harina
dispositivo para reducir a 2 filas USV4/2
estación de laminación prelarga R560
Control Siemens Simatic con panel táctil pre-verificador VG190/230
estación de estampado que incluye 3 sellos:
Kaiser
Espiral
Jalá
unidad de siembra MOC/ST600
unidad de ajuste AB600/K+L, longitud del depósito 1000 mm
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